Un "foodtruck" à Dunkerque
« […] les codes des fastfood. »
Le nom prend normalement la marque du pluriel : des fastfoods.
« Le concept est né aux Etats-Unis, où des camions ou camionnettes ont été transformés en cuisine mobile. »
On ne saurait transformer plusieurs camions en une seule cuisine. Forcément au pluriel, donc : des camions ou camionnettes ont été transformés en cuisines mobiles.
« Des tempuras de poulet, avec du basilic ou du curry, remplaceront les fameux nuggets de fast-food, du risotto et des veloutés (ou soupes) complèteront les menus ainsi que des créations. »
Virgule avant « ainsi que » pour marquer l’ellipse du verbe (« complèteront ») dans cette proposition.
Pour en finir avec la page 2, la photo. On lit sur le camion : « Pose culinaire ». On voulait certainement parler de pause culinaire. Il faudra repeindre...
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